| 1 | 衣索比亞 西達摩 阿貝果娜 穆魯達摩 TOH 2nd
處理法：日曬
烘焙度：淺焙
風味輪廓：莓果、葡萄、黃檸檬、酸質活潑，明亮上揚

| 2 | 衣索比亞 西達摩 斑莎 康卡娜處理廠
處理法：玫瑰雙重厭氧蜜處理
烘焙度：淺焙
風味輪廓：新鮮玫瑰花、水蜜桃、蜂蜜、檸檬草，香氣豐富

| 3 | 哥倫比亞 薇拉 伊格納西小農 粉紅波旁
處理法：水洗
烘焙度：淺中焙
風味輪廓：花香 杏桃 薰衣草 蘋果 圓潤飽滿

| 4 | 哥斯大黎加 芒果莊園
處理法： 黑蜜
烘焙度：淺中焙
風味輪廓：熱帶水果 草莓乾 李子 紅糖 乾淨明亮

| 5 | 哥斯大黎加 聖蘿蔓處理廠 蜂鳥
處理法： 黑蜜
烘焙度：淺中焙
風味輪廓：深色花香 草莓果醬 櫻桃 奇異果 風味鮮明

| 6 | 巴拿馬 波奎特 凱薩路易斯 K&R
處理法：水洗
烘焙度：中焙
風味輪廓：紅糖 香草 醋栗 櫻桃 巧克力 柔和平順

| 7 | 肯亞 麒麟雅加 卡莉處理廠 AA
處理法：水洗
烘焙度：淺焙
風味輪廓：抹茶、新鮮醋栗、杏桃、楓糖，濃郁甜美

| 8 | 老闆推薦，通常2包不一樣

❚ 精品咖啡協會認證 ❚

SCA Roasting Professional 咖啡烘焙專業級
CQI Q Grader 國際咖啡品質鑒定師認證

❚ 烘豆師經歷 ❚

WCC 世界盃烘豆大賽 認證國際評審
2025 咖啡烘烘烘菁英賽 評審
2025 飛馬Ｘ貝拉 國際烘豆賽 主審
2025 福爾摩沙咖啡手沖賽 主審
2024 WCE 世界烘焙大賽 台灣選拔賽 評審
2024 THDC台灣手沖錦標賽 評審
2024 福爾摩沙咖啡手沖賽 評審
2023 WCE世界烘豆大賽台灣選拔賽 評審
2023 THDC台灣手沖錦標賽 感官評審
2023 咖啡烘烘烘 烘焙交流賽 評審
2023 福爾摩沙咖啡手沖賽 評審
2022 川流盃手沖交流賽 感官評審
2022 THDC台灣手沖錦標賽 感官評審
2021 TISCA全國杯測師挑戰賽 冠軍
2020 大港盃國際烘焙交流賽 第六名