| 1 | 衣索比亞 耶加雪菲 伊迪朵 暮魯處理廠
處理法：日曬
烘焙度：淺焙
風味輪廓：新鮮草莓 甜桃 葡萄 果汁感 酸甜明亮

| 2 | 衣索比亞 古吉 烏拉嘎 雪蜜莓姬
處理法：日曬
烘焙度：淺焙
風味輪廓：花香濃郁 芒果乾 葡萄 檸檬 明亮乾淨

| 3 | 衣索比亞 耶加雪菲 科契爾 波笛
處理法：日曬
烘焙度：淺焙
風味輪廓：藍莓 柳橙 甜桃 芒果 果汁感

| 4 | 盧安達 北部省 如霖朵 天空之城
處理法：水洗
烘焙度：淺焙
風味輪廓：新鮮檸檬 紅茶 烤杏仁 黑莓 細膩酸質

| 5 | 衣索比亞 西達摩 卡拉莫 74158
處理法：水洗
烘焙度：淺焙
風味輪廓：水蜜桃 檸檬 蜂蜜 柚子 果汁感 酸甜佳

| 6 | 衣索比亞 利姆 吉拉農場
處理法：水洗
烘焙度：淺焙
風味輪廓：甜桃 柳橙 花香 黑糖 酸甜平衡

| 7 | 肯亞 祈安布 牧剛加處理廠
處理法：水洗
烘焙度：淺焙
風味輪廓：黑醋栗 花香 橘子汁 口感圓潤

| 8 | 宏都拉斯 聖文森處理廠 美景莊園
處理法：厭氧蜜處理
烘焙度：淺中焙
風味輪廓：蜜棗 葡萄乾 鳳梨 牛奶巧克力

| 9 | 哥倫比亞 薇拉 奧頓珍珠莊園
處理法：長時間發酵水洗
烘焙度：淺中焙
風味輪廓：李子 柳丁 小紅莓 餘韻乾淨 口感清爽

| 10 | 瓜地馬拉 新東方高地 酒香背影
處理法：日曬
烘焙度：中焙
風味輪廓：紅酒香氣 鳳梨乾 柳橙 可可尾韻

| 11 | 瓜地馬拉 安提瓜 貝拉卡摩娜莊園 花神
處理法：水洗
烘焙度：中深焙
風味輪廓：柳橙 杏仁 檸檬果乾 飽滿厚實 餘韻乾淨

| 12 | 巴西 聖塔克拉拉莊園 紅卡杜艾
處理法：日曬
烘焙度：中深焙
風味輪廓：橙皮 榛果 太妃糖 厚實飽滿 餘韻乾淨

| 13 | 印尼 迦佑 綠鑽曼特寧 Specialty
處理法：日曬
烘焙度：中深焙
風味輪廓：柳橙 紅糖 櫻桃 紅茶 厚實乾淨

| 14 | 老闆推薦的：有偏愛的風味或焙度，也可以備註讓老闆參考喲！

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❚ 精品咖啡協會認證 ❚

SCA Roasting Professional 咖啡烘焙專業級
CQI Q Grader 國際咖啡品質鑒定師認證

❚ 烘豆師經歷 ❚

WCC 世界盃烘豆大賽 認證國際評審
2025 咖啡烘烘烘菁英賽 評審
2025 飛馬Ｘ貝拉 國際烘豆賽 主審
2025 福爾摩沙咖啡手沖賽 主審
2024 WCE 世界烘焙大賽 台灣選拔賽 評審
2024 THDC台灣手沖錦標賽 評審
2024 福爾摩沙咖啡手沖賽 評審
2023 WCE世界烘豆大賽台灣選拔賽 評審
2023 THDC台灣手沖錦標賽 感官評審
2023 咖啡烘烘烘 烘焙交流賽 評審
2023 福爾摩沙咖啡手沖賽 評審
2022 川流盃手沖交流賽 感官評審
2022 THDC台灣手沖錦標賽 感官評審
2021 TISCA全國杯測師挑戰賽 冠軍
2020 大港盃國際烘焙交流賽 第六名