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003-01-02

衣索比亞 古吉 烏拉嘎 高海拔2300m 紅蜜處理
國家|衣索比亞 Ethiopia
產區|古吉 烏拉嘎鎮 Guji, Uraga
品種|Heirloom
海拔|2300m
等級|G1
處理法|紅蜜處理
烘焙度|淺焙
【風味輪廓】 黃檸檬、蘋果、蜂蜜、藍莓、明亮上揚、濃郁甜美。
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❚ 精品咖啡協會專業認證 ❚ 國際咖啡品質鑒定師把關
Certifications:Roasting Professional(咖啡烘焙)
Brewing Intermediate(沖煮技巧)
Green Coffee Intermediate(生豆學)
Sensory Intermediate(感官鑑賞)
Barista Skill Intermediate(義式咖啡)
國際咖啡品質鑒定師認證CQI Q Grader
❚ 烘豆師經歷 ❚
2023 世界烘豆大賽台灣選拔賽 評審
2023 THDC台灣手沖錦標賽 感官評審
2023咖啡烘焙交流賽 評審
2022 川流盃手沖交流賽 感官評審
2022 THDC台灣手沖錦標賽 感官評審
2021 TISCA全國杯測師挑戰賽 冠軍
2020 大港盃國際交流賽 第六名
CQI Q Arabica Grader Certificate
SCA Roasting Professional Certificate
❚ 訂購的小叮嚀 ❚
● 每包重量為200克,大約可以沖煮10至12杯。
● 敝店免用統一發票,若需提供收據請留言註明抬頭以及統編。
● 週一到週五出貨,週六日我們不出貨喲!
● 重量大於4公斤(約9磅)須使用郵寄下單,確認訂單後約5-7天收到商品。
● 除商品寄錯,破損等情況外,食品類無退換貨服務,建議您開箱錄影,以維護自身權益。
● 咖啡豆袋包裝採用鋁箔積層袋保鮮,咖啡豆的最佳賞味期建議三個月內。
● 請存放於陰涼、無陽光直射、無受潮環境;開封後請儘速沖煮完畢。